Тесто из творога. Блинчики из творога. Тесто без дрожжей.(Ирина) На 1 пачку творога (250 г.): 2 яица, пол чайн.ложки соли, пол.чайн.ложки соды (не гасить), неполная столовая ложка сахара, 1 стакан муки с верхом. Замесить тесто. Это тесто для любых пирожков, с любой начинкой. Жарить на подсолнечном масле.

Блинчики из творога
250 г. творога, 4 стол. Ложки муки, 3 яица, 3 стол. Ложки слив. Масла, полчайн.ложки соли и столько же сахара. Муку и творог смешать, добавить яица, растопленное масло, соль и сахар. Все перемешать. Из этой смеси испечь 4 блинчика. Подать со сметаной или вареньем.

Тесто без дрожжей
На 500 г. муки: 1 стакан сметаны, 2 яица, 1 стол.л.сахара, 1 ч.л.соды, 1 пачка маргарина.