• 1 яйцо
• 1 стакан сахара
• 1 ст. ложка муки с верхом
• 1 ст. ложка крахмала с горкой
• 0,5 л молока

Сварить молочный кисель, охладить, добавить в него 200-300г размягченного сливочного масла (постепенно), одновременно взбивая крем. Тесто: в одну кастрюльку положить 1стакан сахара, 3 яйца, 2ст.ложки меда (можно побольше), 80г масла (можно поменьше). Все это размешать и поставить в другую кастрюлю с водой (на водяную баню). Поставить на огонь, когда вода в бане закипит, варить 4 мин. все время интенсивно мешая (иначе белок яйца сварится), затем постепенно всыпать 2ч ложки соды без верха. Когда смесь поднимется (в 2-4 раза), снять с огня и всыпать 3 стакана муки. Замесить тесто не густое, чтобы прилипало к рукам. Тесто разделить на 6-8 частей. Каждую часть раскатывать, и в духовку ( на стол насыпьте побольше муки), коржи пекутся очень быстро, минут 5. Вот, собственно, и все. Коржи остынут, мажьте их кремом, верх украшайте по своему усмотрению, и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! Очень советую для этого торта использовать именно такой крем, с любым другим будет уже не то. Время приготовления 1,5-2 часа. Надеюсь, что все понятно.