• Хлеб 350 г
• Твердый сыр 200 г
• Яйцо 1 шт
• Маринованный болгарский перец 1-2 ст. л
• Нашинкованный лук 2 ст. л
• Соль 1/2 ч. л
• Сливочное масло, сахар, мука по 1 ст. л
• Уксус 2 ст. л
• Сгущенное молоко без сахара 1/2 чашки
• Красный перец

Сваренное вкрутую яйцо порубить, добавить тертый острый сыр, маринованный болгарский перец, нашинкованный лук, соль, разогретое сливочное масло или маргарин, сахар и муку. Все размешать, добавить уксус, сгущенное молоко и немного красного перца. Смесь хорошо взбить и сварить на пару до загустения. Затем намазать на ломтики хлеба и поставить на несколько минут в духовку.