• Белый хлеб 1 батон
• Масло 150 г
• Острый сыр 50 г
• Жареное мясо 50 г
• Домашняя колбаса 100 г
• Вареные яйца 2 шт
• Толченые орехи
• Кильки 4-5 шт
• Зелень
• Кориандр, красный молотый перец

Батон разрезать пополам острым ножом вдоль на половинки. Выскоблить мякиш острым ножом так, чтобы осталось корка толщиной не больше 1 см. Масло для начинки взбить, смешать с тертым сыром, мясом, порезанным на кубики, толченными орехами, рубленными яйцами и килькой, мякишем хлеба и измельченной зеленью. Затем добавить перец, соль, кориандр. Нафаршировать половинки батона, соединить их и выставить на холод.